ワンタイム認証の利用を「利用しない」にしたいのですが、できません。

サービス用に登録しているメールアドレスのうち、最低１つはワンタイム認証に利用できる（ワンタイムキーが受け取れる）状態にしておく必要があります。

他のメールアドレスをワンタイム認証に利用するメールアドレスに設定した後であれば、先のメールアドレスのワンタイム認証での利用を「利用しない」にすることができます。